María Paz García Caro es profesora del Departamento de Enfermería de la Universidad de Granada, miembro del grupo de investigación Aspectos psicosociales y transculturales de la salud y la enfermedad CTS-436, y responsable del proyecto de investigación Pensar en paliativo -trabajo sobre la mentalidad y las dificultades de los profesionales en la asistencia al enfermo avanzado y/o terminal, a través de su propio discurso-. Actualmente ha iniciado, junto con los miembros del grupo de investigación y otros profesionales, un proyecto sobre el estudio cualitativo del sufrimiento y el deterioro emocional del enfermo terminal. Asimismo, participa en la docencia de la asignatura Cuidados paliativos: aspectos psicosociales y principios fundamentales, y colabora con el Hospital Universitario San Cecilio de Granada en la formación continua del equipo de enfermería sobre la temática del duelo.
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