Dionisio de Castro Cardoso es profesor titular del Departamento de Didáctica, Organización y Métodos de Investigación de la Facultad de Educación en la Universidad de Salamanca y director del curso de especialización en Educación para el Consumo en la Escuela impartido por la Universidad de Salamanca en colaboración con la Junta de Castilla y León. También es miembro fundador de la Escuela Castellano Leonesa de Educadores en el Tiempo Libre donde coordina el Área de Pedagogía del Ocio.
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