Guilhem Lesaffre, naturalista confirmado, ha estado practicando la ornitología de campo durante casi cincuenta años. Su pasión por las aves lo ha llevado a Europa, América del Norte y del Sur y África. En Francia, se divide principalmente entre el sur y Bretaña, donde reside. Ha escrito varias decenas de libros sobre aves y naturaleza, algunos de los cuales han recibido premios, como el Traité Rustica des oiseaux de jardin.
Fue presidente del centro ornitológico de Île-de-France y ahora es administrador de la LPO (Liga para la protección de las aves).
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