Estel Baldó ha estat durant més de 25 anys mestra d’Educació Infantil i d’Educació Primària. També ha fet d’assessora i coordinadora del Servei d’Ensenyament del català 12 anys i ha participat en el programa de Llengua, Interculturalitat i Cohesió Social de la Generalitat.
Actualment ha participat en el curs d’intervenció a centres penitenciaris des del Voluntariat reconegut dins el (PFAVC) i continua escrivint contes, pintant i fent algunes activitats esportives com anar amb bicicleta, ioga i caminades.