“1080 recetas de cocina” es un cl谩sico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a 茅l, varias generaciones han aprendido, al margen de modas m谩s o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina espa帽ola como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el 谩mbito de nuestras fronteras, “1080 recetas de cocina” no ha perdido un 谩pice de su vigencia, gracias tambi茅n a la colaboraci贸n de In茅s Ortega, la hija de la insigne gastr贸noma. Como dice Ferran Adri脿, 芦El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronom铆a espa帽ola. Sin 茅l todo este “boom” de la cocina espa帽ola no habr铆a existido禄.
Esta edici贸n especial, ilustrada por Javier Mariscal, es un cl谩sico rescatado que har谩 las delicias de los amantes del libro y de la cocina. Una joya nuevamente disponible e imprescindible.
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