Esta edici贸n especial del libro que ha ense帽ado a cocinar a varias generaciones de espa帽oles mantiene toda la esencia de un cl谩sico que ha vendido m谩s de tres millones de ejemplares desde su primera publicaci贸n en 1972.
Incluye, adem谩s, versiones m谩s ligeras de un buen n煤mero de recetas, as铆 como consejos de cocina, maridaje y unos util铆simos 铆ndices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adri脿, “El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronom铆a espa帽ola”.
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