Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa… 隆Los pl谩sticos son omnipresentes y sus consecuencias, dram谩ticas! El Zero Waste busca desterrar los pl谩sticos para siempre, buscando el uso de productos reutilizables para conseguir que una vida sin basura se convierta en una realidad. La cocina zero-friendly no se basa solo en hacer un uso responsable de los alimentos intentando desperdiciar lo m铆nimo, sino tambi茅n en los procesos que tienen lugar antes, durante y despu茅s de cocinar. Empieza por comprar los ingredientes de forma responsable y termina con limpiar con productos que son respetuosos con el medio ambiente en todos los sentidos posibles. La cocina Zero Waste no es solo preocuparnos por el envase en el que viene envuelto el alimento, sino tambi茅n por las sobras que se tiran innecesariamente.
Reutilizar alimentos, guardar alimentos y comprar de forma responsable son h谩bitos adquiridos que se pueden cambiar tomando conciencia de ello. El Zero Waste no busca la perfecci贸n, 隆c茅ntrate en lograr cada d铆a un poquito m谩s! Con unos simples pasos puedes hacer una gran contribuci贸n. El chef Sebastian Simon te ense帽a c贸mo comprar de forma responsable, la manera m谩s eficiente de conservar los alimentos en perfecto estado y te descubre m谩s de 100 recetas de cocina creativa para no desperdiciar ni un gramo de los alimentos que tienes en casa.
隆Compra bien, cu铆dalo mejor y aprov茅chalo todo!
