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https://hablamosdelibros.es/producto/el-gran-manual-de-la-cocina-japonesa/ 319377 El gran manual de la cocina japonesa Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa. 100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef: * 40 recetas básicas * Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas ¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa! https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2024/09/MU00605201-600x823.jpg 31.95 instock Ocio y libro prácticoCocina 0 0.00 0 https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2024/09/MU00605201-300x300.jpg 9875198737987419873998727 31.95 0.00 0.00 2024-09-11T07:06:45+02:00
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El gran manual de la cocina japonesa

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FICHA TÉCNICA

Colección
Libros singulares
Editorial
Anaya Multimedia
SKU
9788441549609
Código Comercial
2360523
Fecha Publicación
10/10/2024
Encuadernación
Cartonado
Páginas
288
ISBN
978-84-415-4960-9

SOBRE EL AUTOR/A

Sachiyo Harada
Diplomada por la escuela Ferrandi de París, Sachiyo Harada ha trabajado en varios restaurantes. Hoy es estilista culinaria y autora de libros de cocina y artículos en la sección «Gourmet» de Madame Figaro Japon. También dirige talleres culinarios e imparte clases de cocina en París y Tokio. Autora de 'Petits plats du Japon faits maison' (12 000 copias vendidas).

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