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https://hablamosdelibros.es/producto/escapar-del-hambre-y-la-muerte-prematura-1700-2100/ 134276 Escapar del hambre y la muerte prematura, 1700-2100 El autor examina en este estudio la salud, la nutrición y la tecnología durante los tres últimos siglos e incluso más allá. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la malnutrición ha sido una constante. Sin embargo, durante los tres últimos siglos la sinergia entre el desarrollo de la tecnología productiva y la fisiología humana ha permitido a la humanidad doblar la longevidad media y aumentar la talla media corporal en más del 50 por ciento. Unos humanos más altos y saludables han contribuido a la aceleración del crecimiento económico y del cambio tecnológico, que ha tenido como resultado la reducción de la desigualdad económica, la disminución de las horas de trabajo y, por consiguiente, un aumento en el tiempo de ocio. https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2023/09/LU00081801-600x867.jpg 20.95 instock Ciencia historia y sociedadHistoria 0 0.00 0 https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2023/09/LU00081801-300x300.jpg 106947107313106605106585102777 20.95 0.00 0.00 2023-02-22T02:12:50+02:00
Inicio / Ciencia historia y sociedad / Historia / Escapar del hambre y la muerte prematura, 1700-2100

Escapar del hambre y la muerte prematura, 1700-2100

El autor examina en este estudio la salud, la nutrición y la tecnología durante los tres últimos siglos e incluso más allá. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la malnutrición ha sido una constante. Sin embargo, durante los tres últimos siglos la sinergia entre el desarrollo de la tecnología productiva y la fisiología humana ha permitido a la humanidad doblar la longevidad media y aumentar la talla media corporal en más del 50 por ciento. Unos humanos más altos y saludables han contribuido a la aceleración del crecimiento económico y del cambio tecnológico, que ha tenido como resultado la reducción de la desigualdad económica, la disminución de las horas de trabajo y, por consiguiente, un aumento en el tiempo de ocio.

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Europa, América y el Tercer Mundo

El autor examina en este estudio la salud, la nutrición y la tecnología durante los tres últimos siglos e incluso más allá. Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la malnutrición ha sido una constante. Sin embargo, durante los tres últimos siglos la sinergia entre el desarrollo de la tecnología productiva y la fisiología humana ha permitido a la humanidad doblar la longevidad media y aumentar la talla media corporal en más del 50 por ciento. Unos humanos más altos y saludables han contribuido a la aceleración del crecimiento económico y del cambio tecnológico, que ha tenido como resultado la reducción de la desigualdad económica, la disminución de las horas de trabajo y, por consiguiente, un aumento en el tiempo de ocio.

FICHA TÉCNICA

Colección
Ensayo
Editorial
Alianza Editorial
SKU
9788420669014
Código Comercial
3492401
Fecha Publicación
16/11/2009
Encuadernación
Rústica Hilo
Páginas
224
ISBN
978-84-206-6901-4

SOBRE EL AUTOR/A

Sandra Chaparro Martínez
Sandra Chaparro es licenciada en Derecho y en Historia y becaria de Investigación en Historia Moderna, en la Universidad Autónoma de Madrid. Su última publicación es «El silencio del homo loquens», Revista de Estudios Políticos.
Robert William Fogel
Robert William Fogel, economista e historiador estadounidense, fue galardonado con el Premio Nobel de Economía en 1993.
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