Hummusmanía

¡Hummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas de hummus para todos los gustos, saludables y nutritivas con las que disfrutar cada día.

Atrévete a preparar hummus de todos sabores y los colores en combinación con una gran variedad de ingredientes: remolacha, calabaza y jengibre, aguacate, manzana asada… Además, en este libro encontrarás muchas ideas para preparar platos muy originales y acompañamientos básicos para disfrutar tus elaboraciones.

Un libro ideal para todos aquellos que quieren disfrutar de la comida saludable y vegetariana, tanto si son principiantes como unos cocinillas expertos.

Formato:

19,50 €

( impuestos incluidos )

SOBRE EL AUTOR/A

Delantal de alces

Cristina Martínez y Lluís Cortès son los creadores del blog de recetas veganas Delantal de Alces, un proyecto que iniciaron en 2014 y que han convertido en un espacio donde comparten su pasión por la cocina y la fotografía. Su blog tiene un objetivo claro: ayudar a sus lectores y lectoras, veganos o no, a preparar deliciosos platos veganos para el día a día. Su trabajo en Delantal de Alces ha sido merecedor de varios premios y menciones en distintos medios. Además, Cristina y Lluís compaginan su trabajo en el blog creando recetas para otras webs y revistas de cocina, e impartiendo cursos y charlas sobre cocina vegana. Cristina (Barcelona, 1985) es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Barcelona y posee el grado de Comercio y Marketing. Apasionada de la cocina y del deporte, diseña y cocina todas las recetas de Delantal de Alces. Lluís (Palma de Mallorca, 1983) es graduado en Comunicación por la Universitat Oberta de Catalunya. Amante del guacamole y la cerveza belga. Se encarga de las fotografías y del diseño del blog.