La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aqu铆 vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente.
En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo largo de los a帽os y despu茅s de someterlas a mucha prueba-error. Las recetas que vas a poder poner en pr谩ctica destacan porque sus ingredientes est谩n al alcance de la mayor铆a de las personas y porque est谩n cuidadas al detalle para que siempre salgan bien. Y lo m谩s importante de todo, vas a descubrir que la comida 100 % vegetal es sencillamente divertida y sabrosa.
