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https://hablamosdelibros.es/producto/la-cocina-de-cuaresma-14/ 284894 La cocina de Cuaresma Si bien no observada hoy en d铆a con los rigores de anta帽o, la Cuaresma ha sido durante mucho tiempo un per铆odo penitencial de especial relevancia en Espa帽a, durante el cual la abstenci贸n prescrita de determinadas viandas propici贸 la inventiva culinaria en torno a aquellas que s铆 estaban permitidas, dando lugar a una gastronom铆a muy rica y variada, apenas conocida por los m谩s j贸venes de nuestra sociedad. Las recetas seleccionadas por RAQUEL F. MOR脕N para este compendio de los secretos que nuestras abuelas atesoraban para el tiempo de abstinencia, dejan bien claro que LA COCINA DE CUARESMA consiste en bastante m谩s que el excelente potaje de garbanzos de los viernes, y que el alto grado de refinamiento que alcanzan las distintas maneras de preparar, de acuerdo con la m谩s estricta ortodoxia, sopas, verduras, pescados y postres, la hace digna de ser degustada por agn贸sticos y creyentes. 11.50 instock CocinaOcio y libro pr谩ctico 0 0.00 0 9844798439983379843798371 11.50 0.00 0.00 2023-09-15T07:35:52+02:00
Inicio / Ocio y libro pr谩ctico / Cocina / La cocina de Cuaresma
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La cocina de Cuaresma

Si bien no observada hoy en d铆a con los rigores de anta帽o, la Cuaresma ha sido durante mucho tiempo un per铆odo penitencial de especial relevancia en Espa帽a, durante el cual la abstenci贸n prescrita de determinadas viandas propici贸 la inventiva culinaria en torno a aquellas que s铆 estaban permitidas, dando lugar a una gastronom铆a muy rica y variada, apenas conocida por los m谩s j贸venes de nuestra sociedad. Las recetas seleccionadas por RAQUEL F. MOR脕N para este compendio de los secretos que nuestras abuelas atesoraban para el tiempo de abstinencia, dejan bien claro que LA COCINA DE CUARESMA consiste en bastante m谩s que el excelente potaje de garbanzos de los viernes, y que el alto grado de refinamiento que alcanzan las distintas maneras de preparar, de acuerdo con la m谩s estricta ortodoxia, sopas, verduras, pescados y postres, la hace digna de ser degustada por agn贸sticos y creyentes.

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DESCRIPCI脫N
FICHA T脡CNICA
DESCRIPCI脫N

Si bien no observada hoy en d铆a con los rigores de anta帽o, la Cuaresma ha sido durante mucho tiempo un per铆odo penitencial de especial relevancia en Espa帽a, durante el cual la abstenci贸n prescrita de determinadas viandas propici贸 la inventiva culinaria en torno a aquellas que s铆 estaban permitidas, dando lugar a una gastronom铆a muy rica y variada, apenas conocida por los m谩s j贸venes de nuestra sociedad. Las recetas seleccionadas por RAQUEL F. MOR脕N para este compendio de los secretos que nuestras abuelas atesoraban para el tiempo de abstinencia, dejan bien claro que LA COCINA DE CUARESMA consiste en bastante m谩s que el excelente potaje de garbanzos de los viernes, y que el alto grado de refinamiento que alcanzan las distintas maneras de preparar, de acuerdo con la m谩s estricta ortodoxia, sopas, verduras, pescados y postres, la hace digna de ser degustada por agn贸sticos y creyentes.

FICHA T脡CNICA

Colecci贸n
El libro bolsillo Libro pr谩ctico y aficiones
Editorial
Alianza Editorial
SKU
9788420656533
C贸digo Comercial
3467214
Fecha Publicaci贸n
01/02/2005
Encuadernaci贸n
R煤stica Fresado
P谩ginas
112
ISBN
978-84-206-5653-3

SOBRE EL AUTOR/A

Raquel F. Mor谩n

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