Cocinar en paelleras siempre es sorprendente: desde los cl谩sicos arroces y fideu谩s a las m谩s variadas recetas con verduras y hortalizas, sabrosos platos de carnes blancas y rojas y otros tantos de pescado y marisco. Las recetas que aqu铆 les ofrecemos van desde las m谩s cl谩sicas y tradicionales a las m谩s sorprendentes e inesperadas. Todas ellas explicadas con detenimiento, paso a paso, y con los ingredientes y sus cantidades necesarios para el n煤mero de comensales propuesto.
Las recetas se ilustran con fotograf铆as sugerentes y actuales de los platos acabados para imaginar c贸mo nos van a quedar una vez los llevemos a la mesa. D茅jese guiar por una obra especialmente elaborada para sacar el m谩ximo partido a su paellera; para todos los aficionados a los fogones y para aquellos que comienzan a serlo.
