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https://hablamosdelibros.es/producto/pintxos-y-tapas-3/ 321795 Pintxos y Tapas En este libro, Koldo Royo te ense帽ar谩 que las peque帽as joyas gastron贸micas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes b谩sicos y teniendo un poco de imaginaci贸n, lograr谩s resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitri贸n en las ocasiones especiales. Siguiendo los consejos de Koldo, lograr谩s ser un experto en preparar pintxos y tapas, sobre todo si cocinas con buen humor, se reflejar谩 en tus platos. https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2025/02/MU00599601-600x750.jpg 21.95 instock Ocio y libro pr谩cticoCocina 0 0.00 0 https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2025/02/MU00599601-300x300.jpg 10141810249399646102445102419 21.95 0.00 0.00 2025-02-12T07:07:54+02:00
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Pintxos y Tapas

En este libro, Koldo Royo te ense帽ar谩 que las peque帽as joyas gastron贸micas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes b谩sicos y teniendo un poco de imaginaci贸n, lograr谩s resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitri贸n en las ocasiones especiales. Siguiendo los consejos de Koldo, lograr谩s ser un experto en preparar pintxos y tapas, sobre todo si cocinas con buen humor, se reflejar谩 en tus platos.

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Nueva edici贸n

En este libro, Koldo Royo te ense帽ar谩 que las peque帽as joyas gastron贸micas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes b谩sicos y teniendo un poco de imaginaci贸n, lograr谩s resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitri贸n en las ocasiones especiales. Siguiendo los consejos de Koldo, lograr谩s ser un experto en preparar pintxos y tapas, sobre todo si cocinas con buen humor, se reflejar谩 en tus platos.

FICHA T脡CNICA

Colecci贸n
Libros singulares
Editorial
Anaya Multimedia
SKU
9788441551329
C贸digo Comercial
2360583
Fecha Publicaci贸n
13/03/2025
Encuadernaci贸n
R煤stica Hilo
P谩ginas
232
ISBN
978-84-415-5132-9

SOBRE EL AUTOR/A

Koldo Royo
A Koldo Royo le gusta comunicar, compartir conocimientos, aprender y ense帽ar. Naci贸 rodeado de cocina, compartiendo desde ni帽o el Bar Antonio, un tradicional bar de tapas de San Sebasti谩n que regentaban su padre y su t铆o, y tuvo la suerte de poder formarse con grandes profesionales del sector, como Juan Mari Arzak, Monsieur Dart o Luis Irizar, y vivir en pa铆ses tan distintos como Francia o M茅xico. Cuando regres贸 a Espa帽a, inaugur贸 su primer restaurante como jefe de cocina: el Rte. Porto Pi, donde permaneci贸 durante tres a帽os, concedi茅ndole su 1陋 Estrella Michelin. En 1989 inaugur贸 su propio restaurante (Rte. Koldo Royo) con 1 Estrella Michel铆n, donde desarroll贸 sus platos hasta 2009. Desde 2009 hasta ahora se ha dedicado exclusivamente a su productora gastron贸mica Bon Gust Producciones, y desde la cual ofrece distintos servicios como talleres de cocina y show cookings presenciales y online, asesor铆as gastron贸micas, ponencias o mesas redondas, imagen de productos, desarrollo de productos o recetas para empresas. Desde la productora tambi茅n tuvo tiempo para montar su food truck en 2013 (fue unos de los primeros en Espa帽a) hasta 2020, recorriendo muchos rincones de las Baleares, y algunos de la Pen铆nsula. Y, aunque siempre ha trabajado online, este 煤ltimo a帽o est谩 especialmente volcado en compartir m谩s gastronom铆a a trav茅s de las RRSS.

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