Un viaje a trav茅s de la vida de Anjalina Chugani, una cocinera de origen indio, desde sus inicios en su Londres natal, pasando por su adolescencia y primeros a帽os como adulta en Bangalore (India, donde redescubri贸 sus ra铆ces), hasta su casa en Barcelona. La autora siempre se ha expresado a trav茅s de la comida que conoci贸 y am贸. Este viaje gastron贸mico muestra su vida como inmigrante en la mayor铆a de las etapas de su vida. Sus apetitosas recetas no solo destacan sus ra铆ces indias, sino que tambi茅n evidencian su influencia occidental y la incorporaci贸n de ingredientes locales de temporada en cada plato. Cada cap铆tulo muestra una parte vital de su vida a trav茅s de la comida, la cultura, sus aprendizajes y sus viajes. Las m谩s de 100 recetas, perfectamente pensadas y explicadas con minuciosidad, son f谩ciles de seguir para cualquier aficionado a la cocina, ya sea principiante o experto, y transportar谩n al lector a las gastronom铆as de muchas partes del mundo, pero sobre todo a su querida India. El detallismo y la belleza en el dise帽o de los platos que ha elaborado Anjalina Chugani se puede apreciar en las fant谩sticas fotograf铆as de Becky Lawton, que acompa帽贸 a la autora en uno de sus viajes a la India para captar el ambiente tan especial que atesora este libro.
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