En Espa帽a, tierra de vinos por tradici贸n, la cerveza vive tiempos de esplendor. El empuje de las cervezas artesanales, unido a la innovaci贸n de las grandes cerveceras y la globalizaci贸n de marcas internacionales est谩 dinamizando el sector cervecero.
Esta obra es la gu铆a definitiva para los amantes de la cerveza que desean adentrarse en su fascinante mundo sin necesidad de ser expertos. Desde la rica historia de esta bebida milenaria hasta los secretos de su producci贸n y los ingredientes que la hacen 煤nica.
Aprender谩s a percibir y catar cervezas como un profesional, descubrir谩s los tipos m谩s importantes y sus armon铆as, basadas en un an谩lisis molecular explicado de manera sencilla y descubriendo la relaci贸n entre el mundo de la gastronom铆a y el de la cerveza. Adem谩s, te sorprender谩s con curiosidades, mitos y recomendaciones que har谩n de cada sorbo una experiencia memorable.
El objetivo de esta obra es generar un creciente inter茅s del lector por ir m谩s all谩 de lo cotidiano, por experimentar, probar y descubrir. 驴Listo para elevar tu amor por la cerveza a un nivel completamente nuevo?
