Despu茅s de la magn铆fica acogida de sus dos primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocci贸n lenta y Mundo dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que m谩s sabe en nuestro pa铆s de cocinar con una olla de cocci贸n lenta, nos propone un conjunto de recetas a煤n m谩s f谩ciles, elaboradas, como siempre, con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisas y con buenos ingredientes.
#Topadentro se refiere a recetas en las que solo hay una elaboraci贸n: se ponen los ingredientes en el slow cooker y se cocinan, sin pochar, dorar, reducir… M谩s f谩cil, imposible.
Todas las recetas llevan dos fotograf铆as: una de los ingredientes dentro de la olla de cocci贸n y otra del plato terminado. En el texto se indican los ingredientes y las cantidades, un breve paso a paso de la preparaci贸n, la temperatura y el tiempo de cocci贸n, y los consejos tan caracter铆sticos y 煤tiles de la autora.
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