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https://hablamosdelibros.es/producto/tu-salud-en-30-etiquetas/ 120826 Tu salud en 30 etiquetas Aunque la base de una alimentaci贸n saludable es elegir alimentos reales y de verdad, es decir, el concepto de 'm谩s mercado y menos supermercado', no se puede negar que los tiempos han cambiado y que los alimentos envasados, congelados, enlatados... est谩n cada vez m谩s presentes en nuestras vidas. Dado que los consejos diet茅ticos se deben presentar para el mundo real de las personas, y en este mundo real estos productos son muy habituales, es imprescindible ofrecer informaci贸n al consumidor para que 茅ste sepa interpretar de forma correcta el etiquetado nutricional y pueda por lo tanto realizar sus elecciones alimentarias de forma libre y responsable al contar con todos los datos necesarios. 'Tu salud en 30 etiquetas' es un libro escrito por el doctor Ram贸n de Cangas, con la colaboraci贸n de algunos miembros de su equipo, que pretende servir de herramienta para ello. https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2023/09/MU00504701-600x831.jpg 16.95 instock CocinaOcio y libro pr谩ctico 0 0.00 0 https://hablamosdelibros.es/wp-content/uploads/2023/09/MU00504701-300x300.jpg 101418102393989729966698805 16.95 0.00 0.00 2023-02-21T10:53:13+02:00
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Tu salud en 30 etiquetas

Aunque la base de una alimentaci贸n saludable es elegir alimentos reales y de verdad, es decir, el concepto de ‘m谩s mercado y menos supermercado’, no se puede negar que los tiempos han cambiado y que los alimentos envasados, congelados, enlatados… est谩n cada vez m谩s presentes en nuestras vidas.

Dado que los consejos diet茅ticos se deben presentar para el mundo real de las personas, y en este mundo real estos productos son muy habituales, es imprescindible ofrecer informaci贸n al consumidor para que 茅ste sepa interpretar de forma correcta el etiquetado nutricional y pueda por lo tanto realizar sus elecciones alimentarias de forma libre y responsable al contar con todos los datos necesarios.

‘Tu salud en 30 etiquetas’ es un libro escrito por el doctor Ram贸n de Cangas, con la colaboraci贸n de algunos miembros de su equipo, que pretende servir de herramienta para ello.

Formato:

16,95 €

( impuestos incluidos )
DESCRIPCI脫N
FICHA T脡CNICA
DESCRIPCI脫N

De creer que comes sano a saber que comes sano

Aunque la base de una alimentaci贸n saludable es elegir alimentos reales y de verdad, es decir, el concepto de ‘m谩s mercado y menos supermercado’, no se puede negar que los tiempos han cambiado y que los alimentos envasados, congelados, enlatados… est谩n cada vez m谩s presentes en nuestras vidas.

Dado que los consejos diet茅ticos se deben presentar para el mundo real de las personas, y en este mundo real estos productos son muy habituales, es imprescindible ofrecer informaci贸n al consumidor para que 茅ste sepa interpretar de forma correcta el etiquetado nutricional y pueda por lo tanto realizar sus elecciones alimentarias de forma libre y responsable al contar con todos los datos necesarios.

‘Tu salud en 30 etiquetas’ es un libro escrito por el doctor Ram贸n de Cangas, con la colaboraci贸n de algunos miembros de su equipo, que pretende servir de herramienta para ello.

FICHA T脡CNICA

Colecci贸n
Libros singulares
Editorial
Anaya Multimedia
SKU
9788441543188
C贸digo Comercial
2360315
Fecha Publicaci贸n
12/11/2020
Encuadernaci贸n
R煤stica Hilo
P谩ginas
176
ISBN
978-84-415-4318-8

SOBRE EL AUTOR/A

Ram贸n de Cangas Mor谩n
Ram贸n de Cangas es dietista-nutricionista (graduado y diplomado) por la Universidad de Navarra, bi贸logo sanitario (licenciado) por la Universidad de Oviedo, postgraduado en nutrici贸n, alimentaci贸n, diet茅tica y dietoterapia por las universidades de Granada y Navarra, experto universitario en alimentaci贸n humana y tecnol贸gica de los alimentos por la Universidad de Cantabria, especialista universitario en biotecnolog铆a alimentaria por la Universidad de Cantabria y 'Master in Sport Nutrition' por el NASM. Y doctor honoris causa en Ciencias de la Salud. Adem谩s, es doctor en biolog铆a funcional y molecular por la Universidad de Oviedo y actualmente est谩 concluyendo su segundo doctorado, en este caso en ciencia de los alimentos, en el Instituto de Farmacia y Alimentos de la Universidad de La Habana. Acad茅mico de N煤mero de la Academia Espa帽ola de Nutrici贸n Humana y Diet茅tica, presidente de la Fundaci贸n Alimenta Tu Salud y director de las cl铆nicas y consultas Nutrigroup by Ram贸n De Cangas en Oviedo, Gij贸n, Avil茅s, Madrid, Barcelona y Puebla (M茅xico). En 2021 ha sido nombrado Caballero Jaguar, lo cual supone el m谩ximo grado acad茅mico de la UMAG, M茅xico. El Dr. Ram贸n de Cangas destaca por su papel como vicepresidente internacional de la Sociedad Cient铆fica Internacional: SIISDET, con sede en Bogot谩 y representaci贸n en 21 pa铆ses. Director del Comit茅 Cient铆fico de la Red Nacional Tu Nutricionista, miembro del 脫rgano Consultivo del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de Espa帽a, socio cofundador del proyecto I-Diet y miembro destacado del proyecto europeo Stance4Health, financiado por casi 7 millones de euros por la Uni贸n Europea. Entre otras ocupaciones institucionales y acad茅micas. Su labor investigadora se lleva a cabo en el campo de desarrollo de nuevos alimentos y en microbiota intestinal a trav茅s de diferentes proyectos. Ram贸n de Cangas ha recibido diversas distinciones profesionales como diferentes reconocimientos al m茅rito profesional, a la excelencia profesional, a m谩s destacado del a帽o en su campo, es socio de honor de la Sociedad Cubana de Nutrici贸n Cl铆nica y Metabolismo, DHC en la Universidad de Cartagena de Indias y ha recibido numerosos premios en congresos internacionales a mejor ponente y mejor trabajo. Ha publicado 11 libros y es profesor asociado y de posgrado en varias universidades.

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