Salena Sainz Echevarría (Santander, 1983) es farmacéutica, dietista-nutricionista y ‘coach’ nutricional, con una larga trayectoria dedicada a la salud y el bienestar integral. Licenciada en Farmacia, con un posgrado en Dermatología, y graduada en Nutrición Humana y Dietética, cuenta con una amplia especialización en nutrición clínica y funcional, así como en el abordaje de enfermedades autoinmunes y diabetes mellitus.
Es la fundadora de la clínica Naturae Nutrición (Laredo), donde aplica un método innovador centrado en la personalización y la alimentación consciente. Además de su labor clínica, su formación farmacéutica y dermatológica la llevó a formular Annüe, un aceite corporal contra las estrías y la celulitis que le ha otorgado gran popularidad. Su filosofía de trabajo se apoya en el mayor rigor científico, uniendo la alimentación funcional con la nutrición emocional.
En la práctica diaria, Salena acompaña a sus pacientes prestando la misma atención a su relación con la comida que a los preceptos técnicos y fisiológicos de la dieta, con el objetivo de mejorar su salud de forma integral y realista.
