Concebido a partir de su experiencia cotidiana y la pr谩ctica del ‘batch cooking’, este segundo libro de la popular bloguera y ‘foodie’ Ver贸nica Cervera (lacocinadevero.com) ofrece recetas de diversas regiones del mundo que podr谩 elaborar en casa usando pautas muy sencillas. Con el prop贸sito de optimizar tiempo y despensa, las recetas aparecen interconectadas seg煤n la elaboraci贸n de un plato o ingrediente inicial, a partir del cual pueden prepararse con facilidad otros platos para consumir durante la semana.
Con ilustraciones a todo color, cada receta impacta la mirada y despierta el apetito. Este libro es un regalo para los amantes de la buena mesa y para hacer m谩s llevadero el d铆a a d铆a en la cocina. Aqu铆 encontrar谩 tacos y quesadillas, curris y arroces de varios or铆genes, salsas para todos los gustos, platos con legumbres para cada estaci贸n, postres r谩pidos y una gran variedad de platillos vegetarianos.
La autora ha combinado las propuestas m谩s actuales del universo gastron贸mico internacional con los m茅todos para hacer rendir, de modo m谩s apetitoso y pr谩ctico, la semana culinaria en casa.
